ENERFISH là dự án tiêu biểu, điển hình sử dụng giải pháp năng lượng tái tạo tích hợp cho các nhà máy chế biến thủy hải sản do EU tài trợ. Mô hình trình diễn này nhằm giải thích và chứng mình rằng: Trong ngành công nghiệp chế biến cá, việc sử dụng công nghệ đa phát điện-nhiệt-lạnh (polygeneration) có thể tạo ra được lượng điện, hơi, nhiệt, nước nóng cần thiết phục vụ cho quá trình sản xuất của nhà máy và hệ thống đông lạnh; tiết kiệm năng lượng; thân thiện môi trường.

Các phế phẩm từ cá trong quá trình chế biến như là đầu, ruột, xương mỡ,… được thu gom và tận dụng lại để sản xuất dầu biodiesel sinh học và nó là nguyên liệu cung cấp cho máy phát để tạo ra điện phục cho nhà máy hoặc cấp lên lưới điện.

Dự án được thực hiện tại nhà máy chế biến cá thuỷ hải sản Hiệp Thanh tại TP. Cần Thơ, Việt Nam. Sau 3 năm triển khai thực hiện, dự án đã hoàn thành công việc lắp đặt và chạy thử thành công vào tháng 01/2013.